ameen's oven

兵庫県西宮市若松町6-18
    ヴィラドコアン1F
Tel : 0798-70-8485


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カテゴリ:イベント( 58 )
2017.9.23 心に風 秋の販売会 at ameen's oven
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季節ごとにパン屋で料理教室をして頂いているどいちなつさんの「心に風」“心と体と魂のための植物”の販売会を催します。
どいちなつさんの暮らしておられる淡路島で育てたハーブです、当日はちなつさんとご主人に来ていただき、一日ゆっくりと畑の話し、暮らしの話しなどをしていただきます。

秋の週末、関西・神戸方面に来られる予定の方は、是非お立ち寄りください。
お待ち申し上げます。

ーーーーーーー

淡路島から心と体と魂のための植物をお届けします。


心を穏やかに、
体を健やかに、
そして魂をより高く。

私たちが植物を信頼して心を開くとき、植物たちもまた私たちにその本当の姿を現し、必要な力を授けてくれるでしょう。

当日はハーブを使ったカフェメニューも楽しめます。みなさんの暮らしに私たちの育てた植物が力を添えてくれることを願っています。


心に風|心と体と魂のための植物
秋の販売会 at ameen's oven
日時:2017年9月23日(土)11:00 - 17:00
場所:ameen's oven
   兵庫県西宮市若松町6-18 ヴィラドコアン1階
   0798-70-8485
   カフェ奥の中庭で開催しています。
   カフェも営業中(9:30 - 17:00)

販売予定:
スマッジスティック
エッセンシャルオイル
芳香蒸留水
ハーブティ
ハーブブーケ ほか
すべて淡路島で農薬や化学肥料を使わずに育てています。

心に風
web https://kokokaze.stores.jp/
instagram https://www.instagram.com/windformind/
facebook https://www.facebook.com/kokoronikaze/

お問い合わせ
心に風 info@kokokaze.co.jp

by ameenstable | 2017-09-17 21:06 | イベント
Bon Copain ~パン屋なかまのパン祭り~ 2017.3.26
おなじ釜の飯を喰った仲。
フランスでは、Copain コパン! パンをわけあった仲、というそうだ。
一本のバゲットをちぎり合って食べた友達、
Bon = good がついてBon Copain、気の合う仲間、良き相棒。
とことこ、Atta、ヒトテマの店主たちとは、
ameen’s ovenでパンを焼いてコーヒーを淹れて、
共にひとつの窯の下で働いたBon Copain。
この春、ヒトテマにて、パンを持って集まります。
どうぞお立ち寄りください!

ameen's oven
ミシマ ショウジ

ーーーーーーーーーー

Bon Copain ~パン屋なかまのパン祭り~

●日時:2017年3月26日(日)12時~
●場所:ヒトテマ
    京都市左京区北白川別当町13
    https://www.facebook.com/hitotemakyoto/

●Bon Copain :
・ameen's oven
・天然こうぼパン とことこ(香川)
・毎日酵母パン Atta(徳島)

ーーーーーーーーーー

●ヒトテマ
 京都市左京区北白川別当町13

 open 木・金・土・日 11:30 - 19:00

「地元で採れた旬のお野菜をたっぷり使った、からだにやさしい料理」

イベント当日はランチやスープなども召し上がっていただける予定です。

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●ameen's oven
 http://ameensoven.com
 https://www.facebook.com/ameensoven


●天然こうぼパン とことこ(香川)
 https://www.facebook.com/tennenkoubopan.tokotoko/

 香川県三豊市高瀬町新名松下757-2
 0875−72−5056

 日・月 定休  
 10:00〜18:00
 トランキーロカフェにて移動販売 毎月第3 金曜日
 毎月第2、4土曜日 KITOKURASにて移動販売

「とことこ」は「酵母と共にこどもと共に」 をテーマにぱんを焼いています。

酵母は、オーガニックレーズンを基本に地元で採れる季節の野菜や、果物からおこした酵母を使っています。
また、小麦は地元香川県の地粉をベースに、すべて国産を使っています。

大人はもちろん、特にこども達に安心して食べてもらえるように
添加物・卵・バター・牛乳を使わずにぱんを焼いています。

こども達の日常の中で、とてもなにげなく、でもとても大切な
「食べる」ということ。
「食べること」は学ぶ事。
季節を感じ、素材の味を知ること。
食べる事で成長していくこども達を、少しだけ手助けしていけたらと思っています。

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●毎日酵母パン Atta(徳島)
 https://www.facebook.com/mainichikouboAtta/

 徳島県徳島市昭和町7丁目1-2
 090-6286-8662
 営業日 (木曜日、日曜日 10:00〜売り切れまで)

プロフィール :: 徳島の田舎の小さなパン工場で自家製酵母パンを焼いています。

販売予定のパン
*いろんなトースト
*葉玉ねぎのカンパーニュ(季節のパン)
*オレンジココナッツ(季節のパン) など、、

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by ameenstable | 2017-03-12 15:03 | イベント
岡山・吉田牧場のチーズを楽しむ10日間 2017
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2017年2月9日(木)からのパン屋カフェは、岡山・吉田牧場のチーズを楽しむ10日間・2017!
今年もやって来ます、吉田牧場さんのチーズたち。普段は二種類だけに限らせていただいていますが、この期間に限り人気のチーズが全て登場!このパンとあのチーズ…あれこれ組み合わせて食べ比べ、ラクレットや幻のモツァレラなど豊かなチーズの世界をご堪能下さい。芳醇なチーズの世界を堪能して頂ける10日間です。BIOワインもご用意しています。

◆2月9日(木)~18日(土)ameen's oven cafe
(13日月曜日は定休日です)
*ご予約制ではありませんが、お席が限られておりますので、事前にお電話を頂ければスムーズかと思います。
 0798-70-8485

・お好みのチーズとパンのプレート 3種 or 4種 or 5種 ドリンク付   
 チーズは下記よりお選びいただけます(品切れの場合はご容赦ください) 
   カマンベール カチョカバロ
   ラクレット リコッタ
   モッツァレラ フレッシュ
   サンマルセラン マジヤクリ ウォッシュ

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ラクレットと旬の有機野菜のグリル
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カチョカバロ オニオングラタンスープ

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ボルシチ風スープ フレッシュチーズ添え

 いずれもパン5種類のもりあわせ付きです。

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by ameenstable | 2017-01-29 20:41 | イベント
2017.1.7 パン屋にえべっさんがやって来る!& 新春餅つき
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パン屋にえべっさんがやって来る!

2017年1月7日(土)
15時~ 人形芝居えびす座 えびす舞公演 at ameen's oven cafe
午後~たんばの親方の餅つき

えびす様は、皆様に福を与えようと鯛を釣りに出かけるのですが、そこで釣れるものは・・・最後に大きな鯛が釣れてめでたしめでたし。
大好きなお神酒を召し上がって酔ったえびす様は、自分の生まれや素性を歌に合わせて舞い踊ります。たらふくのお神酒で楽しさの頂点に達し、皆々様に大きな福を授けます。

1月7日はパン屋の初売り、新年を祝してえびす様がいらっしゃいます。
午後からは、パン屋前にてたんばの親方・太田さんが餅つきをしてくれます。
そしてやむさいの新年初売りも7日ですよ!
どうぞ共に新年をお祝いしましょう。
振る舞い甘酒もありますよ!

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by ameenstable | 2017-01-04 00:29 | イベント
2016.11.10 ココロノツキさんの珈琲教室
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篠山のカフェココロノツキのオーナー京嶋さんが珈琲のすべてをお話ししてくれます。
生豆の選び方、焙煎、ドリップ、美味しい飲み方まで。
自分の手で豆をきれいにして、ゆっくり焙煎、匂いを確かめながら、お湯の沸くのをまちながら、、、
自分で楽しむのだから自由にきままに珈琲と遊べばいい。
でもちょっとしたポイントがあって、そこを押さえていくと
珈琲の世界がぐっと広がります。
どうぞ、ココロノツキさんの珈琲の世界へ、
お待ちしています。

11月10日(木)
14:00~16:30
参加費2,500円
ameen’s oven カフェテラスにて

お問合わせ・ご予約はameen's ovenまで
Email : yumyum@ameensoven.com
Tel & Fax : 0798-70-8485

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by ameenstable | 2016-11-03 18:12 | イベント
2016.11.8 詩と歌の集い ナーガとボブとともに
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「詩と歌の集い ナーガとボブとともに」
11月8日(火)
at ameen's oven
19:00 start
¥ 1,800 (with one drink, one bread)

今年も、スワノセ島からナーガさんが、
大鹿村からボブさんが、詩と歌をもって来てくれます
彼らの熱くしずかな思いを聞きに来てください。

今回はゲストに広本雄次(タブラ)が参加してくれます。そしてライブの後は、ライブの後はみんなでカフェの丸テーブルを囲んで恒例のごはん会(投げ銭制)。今回は、王子公園のごはんや ルリカケスさんが来てくれます。


とうもろこしの
はききよめられた
空をいく
無の小石に
つまづく地球
夜店の飾り窓に
ひきこもった海辺に
プルトニウムのりんごがころがる

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by ameenstable | 2016-10-21 21:58 | イベント
2016.10.2 ギンズバーグが教えてくれたこと 詩で政治を考える
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ギンズバーグが教えてくれたこと
詩で政治を考える
 - "Ginsberg Speaks" ヤリタミサコ著 出版記念イベント

2016年10月2日14時~
500円+1ドリンクオーダー

2014年に施行された、戦前の治安維持法を連想させる特定秘密保護法、人間の範囲を超えた道具である原子力発電所と核兵器。これらは誰一人として歓迎していないのに、どうしてこの世で大きな顔をしているのでしょうか?
1997年に亡くなったアレン・ギンズバーグは、徹底して自分の言葉で集団の危険性を批判しました。ギンズバーグが残してくれた詩は、まるで預言書のように現代日本で生きている私たちに、問題を指摘し、その原因や行く末を説明してくれます。それは、USAの国家暴力を鋭く観察したギンズバーグだからできること。2016年にはパティ・スミスが朗読し、村上春樹の訳も発表されましたが、ギンズバーグの詩はまだまだ紹介されていません。掘れば掘るほど、現在への警鐘が聞こえてきます。
さあ、ギンズバーグの詩を手掛かりに一緒に考えましょう。

著者のヤリタミサコさんの自作詩朗読、音声詩の演奏、ギンズバーグの詩の朗読とお話、ゲストにIsaGuitarra、ギターの音を添えてくれます。

★ヤリタミサコ
詩人。北海道岩見沢市朝日炭鉱の生まれ。明治学院大学と東洋英和女学院大学大学院で、アメリカ現代詩と女性学を学ぶ。ビートやフルクサス、詩とアートの評論、カミングズやギンズバーグの訳詩、ヴィジュアル詩、音声詩など多数。靉嘔・塩見允枝子作品とフルクサスのピース演奏、ヨーコ・オノ作品翻訳など。
著書・訳書(共著共訳を含む):『ビートとアートとエトセトラ』『詩を呼吸する』『カミングズの詩を遊ぶ』『メ ディアと文学が表象するアメリカ』『そのままでいいよ。。ジャック・ケルアックと過ごした日々』『北園克衛の詩と詩学』

★IsaGuitarra
3・11以後、中期的に居を転々とする遊牧の音楽家。現在は神戸や播磨を中心に毎年、日本の各地へ音で旅し、音楽だけでなく画家、詩人、踊り手など多くの表現者らと共演。
http://suzume138.wixsite.com/kazemeguru
by ameenstable | 2016-09-20 23:18 | イベント
どいちなつ・料理教室「季節の台所」春


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パン屋でのどいちなつさんの料理教室も1年巡って、2年目の春を迎えました。次回は4月18日(月)です、春の料理教室はその頃の「今」ある一番健やかなものが登場する予定です。


どいちなつ・料理教室「季節の台所」春
2016.4.18 (月) 11:00~14:00
料金 5000円
場所 ameen's oven

★ご予約・お問合わせはameen's ovenにて、メール、電話、FAXにて承ります。
TEL & FAX : 0798-70-8485
Email : yumyum@ameensoven.com

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「季節の台所」のお知らせです。
ここのところ、野山では野いちご、草いちごはめいっぱいに白い花を咲かせています。
よもぎにカラスノエンドウ、フェアリーベッチは健やかで、ミツバチも甘い香りと蜜を集めるのに忙しそう。
若い農家が話していました「農業を10年やっても、米作りは10回しかできない」。そうそう、そうなんだよな、筍の瓶詰めだってチャンスはこの季節だけで、野草だって食べごろはほんのわずかな間。だから今しか味わえないものは今のうちに食べておきたいものです。きっと、この原稿を書いてる今と、教室を開くその頃とでは野草も野菜も変わっているだろうよ。春の料理教室はその頃の「今」ある一番健やかなものをお料理しようかと思っています。

それでは、みなさまのご参加をお待ちしています。
どいちなつ

―――――――――
春の献立
(収穫できるものによってメニューは変更になることがあります)
野いちご、または鳴門オレンジとハーブや野草のサラダ
 フェンネルヴィネガーで作るドレッシングを合わせて
ディルとキヌア入りマッシュポテト
春キャベツのソテー、麻の実バター
筍と野草の天むすび


by ameenstable | 2016-04-06 21:40 | イベント
餅ついて、歌をうたって、ともにごはんを食べよう : 2016
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2016年1月7日、一年の、いや、これからの恒久平和を願って、パンヤマエにて集いたいと思います。
小さなことから 大きなことまで
共に話せたらいいですね。
お会いしましょう!

お昼過ぎから:パンヤマエマーケットと餅つき
午後3時:えべっさん門付芝居・人形芝居えびす座
午後6時:「海の人生、山の人生、へのこの海からの報告」・塚本健さん
午後7時:詩の民主花ライブ「へいわの会」

★パン屋は通常通り、9時半からオープンしています。カフェは2時半までの営業となります★

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■パンヤマエマーケット:

acustico : インド、アジア雑貨他 (http://acustico.jp/)
yamsai : 野菜他 (http://www.yamsai.net/)
ココロノツキ : 珈琲 (http://kondaful.com/立杭を照らす月の光/)
ナカヘチ商店 : 箒とタワシ (from 和歌山)
カオフード : 瓶詰め
Love's Gallery : ココナッツオイル(http://lovesgallery.wix.com/coconutoil)
SUZUME庵 : アロマ、抹茶、ヒーリング整体
・ArihiruA・(http://arihirua.wix.com/arihirua


■詩の民主花:

詩人
ありひるあ
山野太郎
中川雄介
ミシマ ショウジ

音楽
Isa Guitarra
ヒロモトユウジ
wa-no untnut
タンボメイツ

■one table food(夜):*donation
ひなび (http://hinabi.jimdo.com/)
by ameenstable | 2015-12-29 00:02 | イベント
秋風めぐる ボブさんとナーガさんの秋のツアー2015
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秋風めぐる ボブさんとナーガさんの秋のツアー2015 at ameen's oven
10月19日(月)
19:00 start
¥1,800(with one drink, one bread)

ご予約・お問い合わせはameen's ovenまで
Tel : 0798-70-8485
E-mail : yumyum@ameensoven.com

今年もボブさんとナーガさんが詩と歌をもって旅してきます。
もうこの秋風、春風をめぐり、ふたりで旅して18年にもなるそうです。
パン屋では、6年目かな。
どうぞ、心に沁みる詩と歌を聞きにきてください。
ともに良い夜を過ごしましょう。

いのちの海に
時の貝殻をひろう
目は歌い
耳は語る
まとわりつく死の手にぬれ
私は笑う
打ちよせる波に洗われながら
いのちの海に
時の貝殻をひろう
ナーガ

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by ameenstable | 2015-09-28 23:07 | イベント