ameen's oven

兵庫県西宮市若松町6-18
    ヴィラドコアン1F
Tel : 0798-70-8485


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カテゴリ:イベント( 60 )
Botanic Green exhibition 森色Terrace 2011
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Botanic Green exhibition 森色Terrace 2011
2011年9月30日(金)~10月2日(日) 11:00~20:00


無名の雑草の葉、薬草の葉、高山の樹木の葉。東京高尾山の麓の工房を拠点にいろんな植物の若葉で緑色を染めています。身につけると香りがします。
「ameen's oven」のCAFEテラスでの展示会、どうぞお楽しみください。

http://botanicgreen.com

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10月1日(土)19:00~ 一二三(ひふみ) Live
前売り 1300円  当日 1800円 (1 ドリンク付)
ご予約→E-mail: yumyum@ameensoven.com
      Tel : 0798-70-8485 まで

一二三(ひふみ) http://www.hi-fu-mi.net
ジャンべとピアノ、ヴォーカルの3人。
熱と湿度を感じるヴォーカル。せせらぎのようなピアノ。やわらかくメロディを感じるタイコ。
Fuji Rock に出演。ニューアルバム直前のLive です。


●10月2日(日) ダンボールを使ったカンタン手織りワークショップ
   11:00~(2時間程度)
   参加費 2000円(ワンドリンク付き) 


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c0167248_21592052.jpg 葉っぱで染めた、Hempや、Organic Cotton、、芋麻、Woolの糸やハギレ。
リサイクルアートの感覚で、雑貨を作ります。
手織はダンボールを使ったユニークなもので、一度覚えればいつでもどこでもできます。
ご予約等、詳しくは→http://www.facebook.com/BotanicGreen?sk=app_7146470109
by ameenstable | 2011-09-15 22:15 | イベント
石窯でパンを焼こう in 長野・乗鞍 8月6日・7日
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「石窯でパンを焼こう」

今のパン屋を開く前、数年間石窯でパンを焼いていました。
毎朝、薪を焚いて、火をおこして…パン作りの原点ともいえる日々でした。
街でパン屋を始めてからもいつかはもう一度、という思いを持ち続けて早幾年月…。
今回はみなさんと一緒にそんなパン作りの楽しさを共に出来たらと思います。
酵母のおこし方から成形、石窯での焼成まで、可能な限りお伝えしたいと思います。
真夏でもクーラー要らず!
石窯でピザを焼いたり、野焼きをしたり、、、
涼しい高原の避暑地で一緒に石窯を楽しみましょう!

c0167248_2243240.jpg日程:8月6日(土)、7日(日) 長野 乗鞍高原 ル・コパンにて
8月6日16時~8月7日12時半まで

費用:15000円 
講習会費用内訳:材料費、夜の懇親会、
            7日の朝ごはん、昼ごはん(薪窯ピザ)含む
            お土産石窯パン

定員:15名
※お子様も参加可能ですが、託児などのご用意はありませんので、保護者さまの方でよろしくお願いします。
※ご宿泊のご予約は各自お客様の方からお願いいたします。
  お申込み頂いた方には、お宿のご紹介も致します。

★7月20日現在、キャンセルの方が出たため、若干の追加募集いたします、ご興味がある方はメー ルにてお知らせください。

お申込み締め切り:7月20日

下記内容をメールにてお知らせ下さい。
追って詳しいご案内をお送りします。
メール:yumyum●ameensoven.com (●を@に替えて送信して下さい)

・お名前
・ご住所
・お電話番号 
・パン作りのご経験
・今回の講習会へのご希望・質問等



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by ameenstable | 2011-07-06 22:48 | イベント
げしのげんとうかい 2011
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黄色い蝶たち
花咲く処女のトウモロコシの上に
花粉で塗られた顔をして
輝く群れとなってお互いを追っている。

青い蝶たち
花咲く処女の豆の上に
花粉で塗られた顔をして
輝く群れとなってお互いを追っている。

花咲くトウモロコシの上に
花咲くトウモロコシの上に
野生の蜂たちがブンブンうなる!

花咲く豆の上に
花咲く豆の上に
野生の蜂たちがブンブンうなる!

おまえたちの育ちつつあるトウモロコシ畑の上に
一日中、雷雲がありますように。
おまえたちの育ちつつあるトウモロコシ畑の上に
一日中、どしゃぶりの雨がふりますように。


最近出版された「野生哲学・菅啓次郎×小池桂一」から、ホピの人の歌。
http://www.bookclub.kodansha.co.jp/bc2_bc/search_view.jsp?b=2881071

7世代、10世代かかるかもしれないけれど、フクシマの大地にまたこの同じ歌が歌われますように。



『げしのげんとうかい』
ここで会ったが100年目の”ばったり屋”さん、登場です。
ばったり屋謹製・透かし絵がロウソクの灯りで、ゆらゆら浮かびあがります。

6月18日(土)18:30 open、19:00 start
ワンドリンク オーダー、投げ銭歓迎
要予約

お問い合わせ・ご予約 ameen's oven
Tel & Fax 0798-70-8485
メール yumyum●ameensoven.com (●を@に替えて送信して下さい)
by ameenstable | 2011-05-29 16:58 | イベント
5月4日(水) フリーマーケット
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5月4日パン屋まえマーケット とりあえずご案内

●POさん(リメイクグッズ)
 身近なもので作るアクセサリー、布ナプキンなど・・・
 http://www.slow-po-life.com/

●ともこさん
 インドの自立を目指す女性たちのグループとのフェアトレード商品
 カディ(手織り)のタオル、サリー地のヘアバンドなど・・・

●よっちゃん
 やさしいアロマの手作りせっけん

●mocchi
 たのしい!おもしろい!かわいい!にがお絵
by ameenstable | 2011-04-24 13:08 | イベント
『ミツバチの羽音と地球の回転』上映会と餅つき
5月5日の子供の日、『ミツバチの羽音と地球の回転』上映会と春の人力餅つき大会をします。

3・11の震災と原発事故を受けて、これからの暮らし方、エネルギーのあり方、をお餅をつきながら考えてみましょう。
これもとりそぎ、速報にて!

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5月5日(祝)
●人力”春の節句もちつき” 大会 11:00~2:00

●映画『ミツバチの羽音と地球の回転』上映会
1回目・15:00~17:15 (満席となりました)
2回目・18:00~20:15
3回目・21:00~23:15

前売り券 1200円 当日券 1500円 (3日目レイトショーは1000円)

お問い合わせ:0798(70)8485 
yumyum★ameensoven.com(★を@に替えて下さい。)
※会場は30席ほどです、ご予約・前売り券のご購入をお勧めします。

http://888earth.net/index.html
by ameenstable | 2011-04-17 10:21 | イベント
「オリーブの村からこんにちは」 - オリーブとオリーブオイルを楽しむ2日間
4月29日(祝)、30日(土) 11:30 - 7:00 オリーブ食堂
GWの2日間、ameen's ovenのカフェはギリシャ食堂をopenします。
ameen's ovenで素材としてオリーブを頂いている「ゲフィラ」さんを迎えて、オリーブとオリーブオイルとパンを美味しく食べるお料理をお作り致します。

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写真の上段、四角い天板が①イェミスタ、次の段左から、⑦ホルタサラダ、②ギガデス、③ダコタ、写真中央の小さな丸い皿が⑥ジャジキ、下段の茶色い大皿が④スパナコピタ、となりの白い大皿が⑤プラソリゾ、下段四角いお皿が⑧バーミエスラデレス。

①イェミスタ・・・トマト、ピーマンをくり抜いて、玄米と野菜を詰めてオーブンで焼きます。
②ギガデス・・・花豆のような大きくて白い豆を、トマトと一緒にオーブンで焼きます。
③ダコタ・・・「パクシマディ」というラスクの上に、トマトとチーズをのせます。
④スパナコピタ・・・ほうれん草のパイです。
⑤プラソリゾ・・・玄米をねぎ、玉ねぎ、トマトで炊いたリゾットです。
⑥ジャジキ・・・ヨーグルト、きゅうり、にんにく、オリーブオイル、ワインビネガー、ディルを混ぜて作るソースで         す。パンにつけて、またティガニト メリジャネスともよく合います。
⑦ホルタサラダ・・・ランチにお出しした青菜のサラダです。
⑧バーミエスラデレス・・・オクラのトマト煮込みです。

お料理はお好きなメニュー3品とパンの盛り合わせワンプレート¥1000(予定)



4月30日(土) 18:30 - 22:00 オリーブナイト
ギリシャには、「ウゾ」というスイートアニスの香りの強いお酒があります。
ウゾやギリシャワイン、またレッツィーナ(松やに入りのギリシャの白ワイン)というギリシャではポピュラーなワインも揃えて、一夜限りのギリシャBar! ギリシャ音楽に、ダンスもあるかも!

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by ameenstable | 2011-04-17 10:05 | イベント
“内田ボブ”緊急LIVE @ ameen's oven
内田ボブ緊急LIVE @ ameen's oven

今日、ついに政府は福島原発の事故をレベル7と発表、チェルノブイリと同じレベル7。
ボブさんは、いまから25年前に「おお チェルノブイリ」という詩をつくり歌った。
とうとうこの歌をほんとうに誰しもが、わが身のこととして聞かざる得ない時がやって来た。

ボブは歌う
「ミルクを飲むな 野菜を食うな 水を飲むな 空気を吸うな
数万の民は これからどこへ 子供抱え 行き場もない」
でももうこれは、ボブがもう歌わなくてもみんなが日々、感じ、みんな慄いている。

僕らは、マイクロシーベルトやなんとかベクレルという数字を覚え、風向きと雨を心配しながら洗濯物を外干しするか部屋干しするのか悩んでいる。
ボブは歌う、
「生まれ来るおれ達の子供らよ この雨の中を歩くことしか出来ないんだ この雨の中を歩くことしか出来ないんだ 」

先日、恐怖で食欲もなくなっていたけれど、ようやくパンが食べたいと思えるほど回復したので、とパン屋はパンの注文をもらった。
僕らはすこしづつ回復していく、希望は必須だ。

「おれ達の愛のままに おれ達のいのちのままに おれ達の自由のままに」
ボブが力強く歌ってくれる、彼の土臭い声が僕たちに勇気をくれるだろう。
________________________________ ____________


ボブさんは、長野大鹿村に住みながら、上関原発、六ヶ所再処理工場の反対運動に関わり、昨年はパラオ・ビキニ環礁を訪ね、今はオーストラリアのウラン採掘場をめぐって旅をしてる。
震災・原発事故をうけ急遽予定を早めて帰国し、ameen's ovenでライブをしてくれることになりました。
ウラン採掘場の話など、ホットな話もたくさん出ると思う。
この厳しい状況の中、ボブの歌を共に聴く時間を持ちたと思います。

“内田ボブ”緊急LIVE @ ameen's oven

・日時:2011' 4 / 17(日) OPEN 18:00 START 18:30 ~
・場所:ameen's oven
・料金:1800円 (ドリンク付)

http://www.youtube.com/watch?v=vJ1a9bSnGfM


by ameenstable | 2011-04-12 16:33 | イベント
吉田牧場のチーズを楽しみ10日間・メニュー速報
岡山・吉田牧場のチーズ、8種類
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お好みのチーズとパンの盛り合わせ3種・1280円/5種・1860円(ドリンクつき)
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ラクレット ベジグリルプレート/パンの盛り合わせ 900円
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モツァレラ ブロッコリースープ/パンの盛り合わせ 850円
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カラマノリさんの初摘み無農薬オリーブのマリネ
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カチョカバロ・トーストやラクレット・トースト、モツァレラ・トースト!なんかもあります。
とりいそぎ、速報でしたぁ。
by ameenstable | 2011-02-09 17:17 | イベント
岡山・吉田牧場のチーズを楽しむ10日間
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「吉田牧場のチーズとameen's ovenのパンとの出会い。」
   果たしてパンのラブコールはチーズに届くか!?

2年前にパン屋が引っ越してカフェを設けた折に、外の”ameen's oven”という看板を作ってもらったのが、omonちゃん、そのomonちゃんは吉田牧場さんのパッケージをデザインしていた。
そんな縁からパン屋とチーズのお付合いが始まって、、、、、
今回は10日間限定で、吉田牧場さんのチーズ全種類を届けていただき、お楽しみいただこうと思います。
もちろん、パンとともに、野菜とともに。


2月9日~19日・ameen's oven cafe
バレンタインをはさむ2月9日~19日の間はいつもの2種から8種に増やしてご用意。カチョカバロや幻のモツァレラ、サンマルセランなど豊かなチーズの世界をご堪能下さい。

メニューはこちら→


2月11日・ameen's oven cafe night time
バレンタイン前の2月11日は夜も営業。ビオワインとギリシャからの初摘みオリーブも加わってメニューも豊富に。
カフェナイトタイムは夜6時半から11時まで。

*ご予約制ではありませんが、お席が限られておりますので事前にお電話を頂けると助かります。


『チーズのちから フェルミエ 吉田牧場の四季』

『吉田牧場 牛と大地とチーズとの25年』
by ameenstable | 2011-01-30 19:39 | イベント
冬至のお祝に
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アメリカ先住民のホピ族では、冬至は父なる太陽が冬の家にたどり着き、夏の家にもどる旅をはじめる時だと言われています。
冬至の夜、おはなしに耳をすまし、ろうそくの灯りのなかで平和のときをともにすごしてみませんか?
今回はゲストに北海道より、インディアンフルート制作・演奏者の小野昭一さんをお迎えします。

おはなしばったり屋
12月22日 18時開場・18時30分から
        ¥1500とワンオーダーをお願いします。(要予約)0798-70-8485
        ちいさい人free!




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MAJINJIRA」
マジンジラ、スワヒリ語で”いとなみの輪”という意味。
小枝と空き瓶を使ってキャンドルホルダーをつくるりんごちゃんの
WORKSHOPです。
パン屋前にて”おいしいやさいのyamsai”マルシェもやってきます。

12月23日 15時~17時
 ¥1000とワンオーダー、要予約0798-70-8485

りんごちゃん~
http://www.slow-po-life.com/
by ameenstable | 2010-12-01 12:23 | イベント