ameen's oven

兵庫県西宮市若松町6-18
    ヴィラドコアン1F
Tel : 0798-70-8485


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岡山・吉田牧場のチーズを楽しむ10日間
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「吉田牧場のチーズとameen's ovenのパンとの出会い。」
   果たしてパンのラブコールはチーズに届くか!?

2年前にパン屋が引っ越してカフェを設けた折に、外の”ameen's oven”という看板を作ってもらったのが、omonちゃん、そのomonちゃんは吉田牧場さんのパッケージをデザインしていた。
そんな縁からパン屋とチーズのお付合いが始まって、、、、、
今回は10日間限定で、吉田牧場さんのチーズ全種類を届けていただき、お楽しみいただこうと思います。
もちろん、パンとともに、野菜とともに。


2月9日~19日・ameen's oven cafe
バレンタインをはさむ2月9日~19日の間はいつもの2種から8種に増やしてご用意。カチョカバロや幻のモツァレラ、サンマルセランなど豊かなチーズの世界をご堪能下さい。

メニューはこちら→


2月11日・ameen's oven cafe night time
バレンタイン前の2月11日は夜も営業。ビオワインとギリシャからの初摘みオリーブも加わってメニューも豊富に。
カフェナイトタイムは夜6時半から11時まで。

*ご予約制ではありませんが、お席が限られておりますので事前にお電話を頂けると助かります。


『チーズのちから フェルミエ 吉田牧場の四季』

『吉田牧場 牛と大地とチーズとの25年』
by ameenstable | 2011-01-30 19:39 | イベント
干し柿
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この季節に焼いている「福豆クグロフ」、トッピングに柚みそをぬっている。
スタッフの実家から柚を送ってもらっているのだが、一緒に干し柿が入っていた。
もう少し干しとかないとだめですけど、これぐらいで食べるのもおいしいですよ、と四国育ちのスタッフ。

ひとつ食べてみると、熟した柿がトロッとしていておいしい、この国の冬らしいな。
by ameenstable | 2011-01-15 13:58