ameen's oven

兵庫県西宮市若松町6-18
    ヴィラドコアン1F
Tel : 0798-70-8485


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エリョ プソモ
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お待たせしました!
今年もまたカラマノリさんから初摘みブラックオリーブが届きました!
カラマノリさんのオリーブは、一回り大きく、肉厚でジューシー。
他にない美味しさです。

ギリシャ語で、オリーブのパンは、「エリョ プソモ」と言うそうです。
アンドレアスさんの故郷のオリーブ畑、いつか訪ねてみたいですね。

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by ameenstable | 2012-05-31 22:18
パンヤマエ金環日食
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by ameenstable | 2012-05-21 19:55
麦の穂
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パン屋スタッフのMが育てた麦が実った。
朝早くからパン屋で働き、午後は畑をやって麦を育てる、なんて僕は修行時代に考えもしなかった。
やるなぁ。
by ameenstable | 2012-05-17 19:47
5月19日・20日 森の集い@大阪・うつぼ公園
5月19日と20日、大阪のうつぼ公園での「森の集い」イベントにameen's ovenも参加します!

詳しくはこちらをご覧ください。

http://morinotsudoi.org/

http://www.facebook.com/morinotsudoi

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当日はうつぼ公園バラ祭りも開催されているそうですよ。
by ameenstable | 2012-05-15 23:37 | イベント
5月3日(木)、4日(金) ゴールデンウィーク ベジメニュースペシャル!
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5月3日、4日はゴールデンウィーク・スペシャルで、毎週来てくれているパン屋前マーケット直送の新鮮な野菜や絶品のお豆腐、オリーブなどの食材をふんだんに使ってのベジメニュー。
7,8種類のメニューからお選びいただくビュッフェスタイルでのご提供です。
今のところ、こんな感じになると思います。

●3種類のスープから1品
 新玉ねぎのすり流しスープ、重ね煮野菜の味噌スープなど

●メインの2品
 雑穀ローフ、筍とうすいえんどうの味噌炒めなど

●サラダを1品
 シーザーサラダ ameen's風など

●つけあわせ 1品
 
以上に、キャロットトースト、兵庫県産有機全粒粉のパンなどの盛り合わせ付き、で
1100円となります。

ゴールデンウィークの2日間ですが、ameen's ovenのベジメニューでゆっくりしていただければと思います。

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by ameenstable | 2012-05-01 22:12 | イベント