ameen's oven

兵庫県西宮市若松町6-18
    ヴィラドコアン1F
Tel : 0798-70-8485


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2014.5.3&4 どいちなつさんのランチとパンヤマエマーケット
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photo by shinsaku kato


5月3日(土・祝)と4日(日)の2日間、3月にパン屋でイベントをされたどいちなつさんのランチと、パンヤマエマーケットを!
GWの2日間、遊びに来てください。

3日~11日は店内で、ぱんざっかでおなじみ、meri-conoさんの展示『かごを持ってパンを買いに』も開催していますよ!http://mericono.exblog.jp/

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どいちなつ
料理家。淡路島に移り住み自然を感じながらごはんを作っています。著書に「焚火かこんで、ごはんかこんで」(サウダージ・ブックス刊)ほか。料理教室「季節の台所」の情報はFBにて。
www.doichinatsu.com

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パンヤマエマーケット

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対抗文化専門古書 気流舎
東京・下北沢より古本カフェ気流舎が出店します。
気流舎は共同運営でカウンターカルチャーの思想を伝える小さな空間。
おいしいチャイとディープな本で、もうひとつの世界にお連れします。
http://www.kiryuusha.com/

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お手手
苦楽園にある足踏みミシンと手縫いでカタカタチクチク作る布小物屋。
ヘアーバンドと言えば、お手手。
http://otetetete.exblog.jp/

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yamsai
毎週金曜、パンヤマエ。
http://www.yamsai.net/
# by ameenstable | 2014-05-02 13:17 | イベント
いっしょにごはんを食べようよ - 『焚火かこんで、ごはんかこんで』ごはんをかこむ会 2014.3.9(日)
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淡路島に住む料理家・どいちなつさんの『焚火かこんで、ごはんかこんで』が小豆島の出版社サウダージ・ブックスから発売されたのを記念して、『焚火かこんで、ごはんかこんで』ごはんをかこむ会を開催します。
焚火とそのあとに食べるごはんをテーマにした『焚火かこんで、ごはんかこんで』。
「食べることのはじまり」に迫るお料理とはいったいどんなものでしょう。本に登場するお料理とameen's ovenのパンをいただきながら、どいさんのお話に耳を傾けるひとときをお楽しみください。

日時 3月9日(日) 12時~
(開場:11時30分 お食事を食べながらの会になりますので、開始時刻に遅れないように気をつけてください。)
参加費 3000円(本に登場するどいちなつさんのお料理と、ameen's ovenのパンとお茶つき)

/////
メニュー
豆の塩煮、北海道産の在来種 “てぼう” 使って
淡路島産のたもぎ茸ソテーと春野菜のオイルのサラダ
オーガニックな木の実のメイプルシロップヌガー、ほんの少しの淡路島の塩をきかせて
母の育てた大根のボルシチ風スープ、豆乳サワークリームとフライドオニオンを添えて
ameen's ovenのパンとお茶
/////

場所 ameen's oven
兵庫県西宮市若松町6-8 ヴィラドコアン1階
定員 20人程度
語り手 どいちなつ × 聞き手 太田明日香(本書編集者)
申し込み方法
メール(yumyum@ameensoven.com)またはお電話(0798-70-8485)にて、お名前、参加人数、連絡先をお知らせください。

※食事の準備の関係上、必ずご予約をお願いします。キャンセルの場合は3月7日(金)までにご連絡をお願いします。それ以降の場合は、材料費の関係上キャンセル料をいただきます旨、ご了承ください。

- - - - -

どいちなつ …… どいちなつ :料理家。淡路島に移り住み、
自然を感じながら“こころとからだにやさしい”をテーマに、
ごはんを作っています。
著書に『料理と暮らしのやさしいレシピ』(宝島社刊)
『野菜とくだものがたくさんとれるスープとジュースの本』ほか。
料理教室「季節の台所」を開催中。www.doichinatsu.com

太田明日香(おおたあすか) …… フリーランス編集者。淡路島出身。書籍を中心に活動。著書に『福祉施設発!こんなにかわいい雑貨本』(西日本出版社、2013年、伊藤幸子と共編著)。
http://otaskotask.tumblr.com/
# by ameenstable | 2014-03-03 20:22 | イベント
岡山・吉田牧場のチーズを楽しむ10日間 2014
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2月6日(木)~15日(土)(10(月)はお休み)、今年も「岡山・吉田牧場のチーズを楽しむ10日間」開催です。

普段は2種類だけに限らせていただいていますが、この期間に限り人気のチーズがすべて登場。このパンとあのチーズ…あれこれ組み合わせて食べ比べて。芳醇なチーズの世界を堪能して頂ける10日間です。ラクレットや幻のモツァレラなど豊かなチーズの世界をご堪能下さい。
加えてギリシャからのBIOワインも到着。あたたかくて美味しいひとときを!

・お好みのチーズとパンのプレート 3種 or 5種 +ドリンク付
  3種 1350円  5種 1950円 
  
  チーズは下記よりお選びいただけます(品切れの場合はご容赦ください) 
   カマンベール
   カチョカバロ
   ラクレット
   リコッタ
   モッツァレラ
   フレッシュ
   ウォッシュ
   サンマルセラン

  ドリンクはコーヒー、紅茶、ジュース(オレンジ・リンゴ)、トゥルシーティからお選び下さい。
  (グラスワインの場合は+300円)

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・ラクレット ベジグリルプレート (パンの盛り合わせ付)  950円

・カチョカバロ オニオングラタンスープ(パンの盛り合わせ付) 950円
・モッツァレラ ブロッコリーのスープ (パンの盛り合わせ付) 950円
# by ameenstable | 2014-02-05 23:48 | メニュー
詩と歌の集い ナーガとボブとともに 2013年秋
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詩と歌の集い ナーガとボブとともに

11月16日(土)
18:30 open / 19:00 start
¥2,000(with one drink, one bread)
ご予約・お問い合わせはameen's ovenまで
Tel : 0798-70-8485
E-mail : yumyum@ameensoven.com

今年も山から歌をもって、
島から詩をもって、ボブとナーガがやってきます。
「原発でさえ 地球のもの」
と歌ってしまう力強いボブの声、
静かなナーガのことば。
そこにふかいふかい地球があります。

地球がぼくらを愛しているほどに
ぼくらは地球を愛している、、という時を共に持ちたいと思います。

  もし あなたを見ることなく 主よ
  生きながらえているならば
  あなたを手に入れていないことが 心に残れ
  忘れることなく 悲しみを持て
  眠っても 夢みていても

  この世の市場に 多くの日々をすごし
  多くの富が手に積まれても
  何も手に入っていないことが 心に残れ
  忘れることなく 悲しみをもて
  眠っても 夢みていても

  もし歩き疲れ 道の上に坐りこみ
  ほこりの内に骨折って床をひろげるなら
  全ての道のりが残っていることが 心に残れ
  忘れることなく 悲しみをもて
  眠っても 夢みていても
  
  多くの笑いが起り 家に多くの笛が鳴りひびき
  おお どんなにか家を装いととのえても
  あなたを家に連れてきていないことが 心に残れ
  忘れることなく 悲しみを持て
  眠っても 夢みていても

  (タゴール、ナーガ訳)

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# by ameenstable | 2013-11-06 22:23 | イベント
Botanic Green Exhibition 2013.10.11(金) - 10.14(月・祝)
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秋といえば!恒例のBotanic Greenさんのイベント、今年もやってきますよ。

●Botanic Green Exhibition @ameen's oven
10月11日(金)~14日(月・祝) 11:00 - 18:00


Botanic Greenは東京・多摩地方に自生している植物を中心に、さまざまな植物で手染めしているブランドです。
ヘンプやリネン、オーガニックコットン等の自然素材でオリジナルアイテムを制作。
身近で採取した植物で手染めしています。
10月の連休、パン屋のテラスでの展示会、どうぞお楽しみに!

Botanic Green
http://www.facebook.com/BotanicGreen
http://botanicgreen.com/


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●10月11日(金) 19:00~ 「一二三 : ひふみ」Live
前売り 1500円 / 当日 1800円(1ドリンク付)
http://www.hi-fu-mi.net/

熱と湿度を感じるヴォーカル、せせらぎのようなピアノ、
やわらかくメロディーを感じるタイコ。

予約 : yumyum@ameensoven.com
      もしくは、tel : 0798-70-8485まで


●10月12日(土)、13日(日) お店の前でナチュラルマーケット開催します!

●パンヤマエ ナチュラルマーケット●
10月12日(土)
・meri-cono http://mericono.exblog.jp/
・和歌山里山の竹かごやさん モリモトさん
・タマダミホさんの焼きもの

10月13日(日)
・yamsai http://www.yamsai.net/
・竹炭珈琲 ソラマメ
・お手手 http://otetetete.exblog.jp/
・タマダミホさんの焼きもの

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# by ameenstable | 2013-09-25 22:13 | イベント
内田ボブ Live  2013年5月17日(金)
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内田ボブ Live
2013年5月17日(金)夜7時から
¥1,800

春のボブ・ライブです!

祈り
カミよ
あきれんばかり
私の祖先の言葉
あきれてる暇あれば歩け
歩く暇あれば歌え
歌う暇あれば踊れ
踊る暇あれば祈れ
環太平洋
時には道よ果てなく思う
島々 人々 生きとし生けるもの
虹の蛇地球
ニーラカンタ蒼い首の観音
ただれた大地
毒に染まった潮の流れ
全ての毒を吸い込み
その甲状腺にため
蒼く焼けた首の観音よ
世界を一乗の平安へと導く観音よ
4ドゥレくション ソングを歌い祈る観音よ
グルよ
メディスンマンよ
ボディーサットバよ
祈りあれ祈りあれ
時には道よただいまばかり
祈りあれ

内田ボブ


ご予約・お問い合わせ
e-mail : yumyum@ameensoven.com
Tel : 0798-70-8485

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内田ボブ

百姓シンガー。15で家を出て転々・・・。「部族」に出会い、コミューンを転々・・・。
西表島にて水牛百姓10年。
現在は南アルプス大鹿村にて畑を耕し、脱核文明を祈り、時折里に下りて歌い歩く。
バルナギータとしてナーガの詩に曲をつけた「つなぎあわされた虹の輪を」他、ソロCD「Rolling Dragon」「泥あしのままで」「ヤポネシア・フリーウェイ」「いのちの道の上」など。
http://amanakuni.net/bob/top.html
https://www.facebook.com/pages/内田-ボブbob-uchida/127120587362729
# by ameenstable | 2013-05-07 22:20 | イベント
meri-cono パンざっか・一日マーケット
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meri-cono
パンざっか・一日マーケット +小さな赤いもの展

5月3日 11時~夕方ごろ
パン屋店先にて

パンざっかってなんでしょう?
パン好きさんのためのパンのスタンプ、ブローチにストラップも!
では、
小さな赤いものって?

http://mericono.exblog.jp/
# by ameenstable | 2013-04-24 11:50
おもんちゃんのWorld Exhibition
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4月25日(木)~29日(月)
パン屋の看板などを作ってくれたおもんちゃんの作品展を、パン屋のデッキにて開催!
パン屋が使い終わった小麦粉袋をあつめて、おもんちゃんの作品になりました。
4月29日午後5時からは「道路みちみち」ライブもあります、春の午後アコーデオンとギターで楽しい空間が生まれます。
お子さまもOK、おもんちゃん’s World 是非お立ち寄りください。
# by ameenstable | 2013-04-07 14:16
営業時間変更のお知らせ
●営業時間変更のお知らせ(3月19日(火)より)●

厳しかった冬もおしまい、春の足音が聞こえて来ます。
ameen's ovenもちょっぴり春から早起きに。カフェ・ベーカリーともに9時半からぼちぼち開店いたします。
時間変更は3月19日(火)からとなります。どうぞよろしくお願い致します!

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# by ameenstable | 2013-03-16 23:53
2013年3月7日(木) 臨時休業のお知らせ
3月7日(木)は都合により臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い申し上げます。
# by ameenstable | 2013-03-04 23:11