ameen's oven

兵庫県西宮市若松町6-18
    ヴィラドコアン1F
Tel : 0798-70-8485


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エリョ プソモ
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お待たせしました!
今年もまたカラマノリさんから初摘みブラックオリーブが届きました!
カラマノリさんのオリーブは、一回り大きく、肉厚でジューシー。
他にない美味しさです。

ギリシャ語で、オリーブのパンは、「エリョ プソモ」と言うそうです。
アンドレアスさんの故郷のオリーブ畑、いつか訪ねてみたいですね。

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# by ameenstable | 2012-05-31 22:18
パンヤマエ金環日食
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# by ameenstable | 2012-05-21 19:55
麦の穂
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パン屋スタッフのMが育てた麦が実った。
朝早くからパン屋で働き、午後は畑をやって麦を育てる、なんて僕は修行時代に考えもしなかった。
やるなぁ。
# by ameenstable | 2012-05-17 19:47
5月19日・20日 森の集い@大阪・うつぼ公園
5月19日と20日、大阪のうつぼ公園での「森の集い」イベントにameen's ovenも参加します!

詳しくはこちらをご覧ください。

http://morinotsudoi.org/

http://www.facebook.com/morinotsudoi

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当日はうつぼ公園バラ祭りも開催されているそうですよ。
# by ameenstable | 2012-05-15 23:37 | イベント
5月3日(木)、4日(金) ゴールデンウィーク ベジメニュースペシャル!
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5月3日、4日はゴールデンウィーク・スペシャルで、毎週来てくれているパン屋前マーケット直送の新鮮な野菜や絶品のお豆腐、オリーブなどの食材をふんだんに使ってのベジメニュー。
7,8種類のメニューからお選びいただくビュッフェスタイルでのご提供です。
今のところ、こんな感じになると思います。

●3種類のスープから1品
 新玉ねぎのすり流しスープ、重ね煮野菜の味噌スープなど

●メインの2品
 雑穀ローフ、筍とうすいえんどうの味噌炒めなど

●サラダを1品
 シーザーサラダ ameen's風など

●つけあわせ 1品
 
以上に、キャロットトースト、兵庫県産有機全粒粉のパンなどの盛り合わせ付き、で
1100円となります。

ゴールデンウィークの2日間ですが、ameen's ovenのベジメニューでゆっくりしていただければと思います。

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# by ameenstable | 2012-05-01 22:12 | イベント
発芽小麦
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発芽した小麦、湿った温かい所に1日置いておくと芽と根が出てくる。
丹波のオオタさんところでオーガニックに育った小麦は元気だ。
スナオニ感動スル。
# by ameenstable | 2012-04-30 12:06
ミドリノヒのameen's oven
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詳しくは⇒ http://www.facebook.com/events/213459475425723/
# by ameenstable | 2012-04-25 20:08 | イベント
「やっぱりパンが好き!」を見た。
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知らないうちに、こんなマンガが出ていた。

http://www.eastpress.co.jp/shosai.php?serial=1518
# by ameenstable | 2012-04-22 14:15
アタサ来る、シタール・ライブ!
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春一番ライブ 
鎮 魂の音 シタールの響き with Atasa


3月31日(土)
午後6時半、ameen's ovenにて
¥2,000 (with One Drink)

むかしむかし、インドで出会った友人がシタールを
もってパン屋のカフェに来てくれます。
瞑想の師のもと、彼のシタールの音とともに座った
ことがあります。
音なき音、魂の響き、Silence、、、、
そんな時を、ともに過ごしましょう。


サンギート・アタサ プロフィール

現在 四国、中村市に在住。
若くから世界中を旅し、インドでインド古典音楽に出会い、
シタールを学び始める。
1995年 インドのシタールのマスター、ウスタド:ウシュマカーン
に師事する。
多くの人々、文化との出会いから独自の世界観を持ち、特にインド
では神秘家和尚の元で瞑想と音楽の融合を学び
無から生まれる音の存在を知る。
# by ameenstable | 2012-03-17 21:35
3月18日(日) ベジタボーテーボー in Kobe Maiko Park
‎3月18日、ameen's ovenもパンを持って参加します。
春の一日、のんびりと楽しみましょう。


◇日時 2012年3月18日(日)10:00 - 17:00
   (※時間内の入退場はいつでも、何度でも可能です)

◇会場 兵庫県立舞子公園内旧木下家住宅

◇料金 ¥4,000 / 人
   (ライブ・ワークショップ参加・食事代・公園他施設の入場券込)

◇定員 100 名(完全予約制)

◇ご予約・お問い合わせ
info_maiko@hyogopark.com ( 担当:山本・中原)
※ご予約・お問い合せはメールでのみ受け付けています。ご予約の場合は《氏名・住所・連絡先・予約人数》をご記入の上ご連絡ください。

◇主催 財団法人兵庫県園芸・公園協会 / 一般社団法人ノオト

詳しくは→ 


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# by ameenstable | 2012-03-09 13:03 | イベント