ameen's oven

兵庫県西宮市若松町6-18
    ヴィラドコアン1F
Tel : 0798-70-8485


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2016.10.2 ギンズバーグが教えてくれたこと 詩で政治を考える
2016.10.2 ギンズバーグが教えてくれたこと 詩で政治を考える _c0167248_2315562.jpg


ギンズバーグが教えてくれたこと
詩で政治を考える
 - "Ginsberg Speaks" ヤリタミサコ著 出版記念イベント

2016年10月2日14時~
500円+1ドリンクオーダー

2014年に施行された、戦前の治安維持法を連想させる特定秘密保護法、人間の範囲を超えた道具である原子力発電所と核兵器。これらは誰一人として歓迎していないのに、どうしてこの世で大きな顔をしているのでしょうか?
1997年に亡くなったアレン・ギンズバーグは、徹底して自分の言葉で集団の危険性を批判しました。ギンズバーグが残してくれた詩は、まるで預言書のように現代日本で生きている私たちに、問題を指摘し、その原因や行く末を説明してくれます。それは、USAの国家暴力を鋭く観察したギンズバーグだからできること。2016年にはパティ・スミスが朗読し、村上春樹の訳も発表されましたが、ギンズバーグの詩はまだまだ紹介されていません。掘れば掘るほど、現在への警鐘が聞こえてきます。
さあ、ギンズバーグの詩を手掛かりに一緒に考えましょう。

著者のヤリタミサコさんの自作詩朗読、音声詩の演奏、ギンズバーグの詩の朗読とお話、ゲストにIsaGuitarra、ギターの音を添えてくれます。

★ヤリタミサコ
詩人。北海道岩見沢市朝日炭鉱の生まれ。明治学院大学と東洋英和女学院大学大学院で、アメリカ現代詩と女性学を学ぶ。ビートやフルクサス、詩とアートの評論、カミングズやギンズバーグの訳詩、ヴィジュアル詩、音声詩など多数。靉嘔・塩見允枝子作品とフルクサスのピース演奏、ヨーコ・オノ作品翻訳など。
著書・訳書(共著共訳を含む):『ビートとアートとエトセトラ』『詩を呼吸する』『カミングズの詩を遊ぶ』『メ ディアと文学が表象するアメリカ』『そのままでいいよ。。ジャック・ケルアックと過ごした日々』『北園克衛の詩と詩学』

★IsaGuitarra
3・11以後、中期的に居を転々とする遊牧の音楽家。現在は神戸や播磨を中心に毎年、日本の各地へ音で旅し、音楽だけでなく画家、詩人、踊り手など多くの表現者らと共演。
http://suzume138.wixsite.com/kazemeguru
# by ameenstable | 2016-09-20 23:18 | イベント
復活!たんばの親方の全粒100トースト
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2年前の8月に兵庫県丹波地方を襲った豪雨で、それまでパン屋で全粒粉をいただいていたたんばのはたけ の太田さんのところも、小麦の保管庫ごと濁流に流され、大変な状態となりました。当時の様子はこちらでご覧いただけます。
https://www.facebook.com/ameensoven/posts/835232833175060

あまりに状況がひどかったため、どうなる事かと案じておりましたが、その後徐々に復旧し、今年も6月に無事収穫を迎える事ができたとのことで、今年3年ぶりに親方の全粒パンを焼くことができました。通販や店頭のお客さまからカンパや心配のお声をいただいておりましたが、今回も親方パン復活にあたり、みなさまから嬉しいお声をいただいています。ありがとうございます。

3年ぶりに焼いたたんばの親方全粒100トースト、無農薬無施肥になってより味わい深い小麦になったそうで、小麦の味が濃く、旨みがギュッとつまって、噛むごとに滋味があふれるパンになりました。以前食べていただいた方も、まだの方にも、是非食べて頂きたいパンです。どうぞよろしく!

http://www.ameensoven.com/item-list/
# by ameenstable | 2016-09-20 22:16
どいちなつ・料理教室「季節の台所」春


 どいちなつ・料理教室「季節の台所」春_c0167248_21382728.jpg
パン屋でのどいちなつさんの料理教室も1年巡って、2年目の春を迎えました。次回は4月18日(月)です、春の料理教室はその頃の「今」ある一番健やかなものが登場する予定です。


どいちなつ・料理教室「季節の台所」春
2016.4.18 (月) 11:00~14:00
料金 5000円
場所 ameen's oven

★ご予約・お問合わせはameen's ovenにて、メール、電話、FAXにて承ります。
TEL & FAX : 0798-70-8485
Email : yumyum@ameensoven.com

 どいちなつ・料理教室「季節の台所」春_c0167248_21384676.jpg
「季節の台所」のお知らせです。
ここのところ、野山では野いちご、草いちごはめいっぱいに白い花を咲かせています。
よもぎにカラスノエンドウ、フェアリーベッチは健やかで、ミツバチも甘い香りと蜜を集めるのに忙しそう。
若い農家が話していました「農業を10年やっても、米作りは10回しかできない」。そうそう、そうなんだよな、筍の瓶詰めだってチャンスはこの季節だけで、野草だって食べごろはほんのわずかな間。だから今しか味わえないものは今のうちに食べておきたいものです。きっと、この原稿を書いてる今と、教室を開くその頃とでは野草も野菜も変わっているだろうよ。春の料理教室はその頃の「今」ある一番健やかなものをお料理しようかと思っています。

それでは、みなさまのご参加をお待ちしています。
どいちなつ

―――――――――
春の献立
(収穫できるものによってメニューは変更になることがあります)
野いちご、または鳴門オレンジとハーブや野草のサラダ
 フェンネルヴィネガーで作るドレッシングを合わせて
ディルとキヌア入りマッシュポテト
春キャベツのソテー、麻の実バター
筍と野草の天むすび


# by ameenstable | 2016-04-06 21:40 | イベント
吉田牧場のチーズを楽しむ10日間 2016
吉田牧場のチーズを楽しむ10日間 2016_c0167248_22531028.jpg


2016年2月10日(水)からのパン屋カフェは、岡山・吉田牧場のチーズを楽しむ10日間・2016!
今年もやって来ます、吉田牧場さんのチーズたち。普段は二種類だけに限らせていただいていますが、この期間に限り人気のチーズが全て登場!このパンとあのチーズ…あれこれ組み合わせて食べ比べ、ラクレットや幻のモツァレラなど豊かなチーズの世界をご堪能下さい。芳醇なチーズの世界を堪能して頂ける10日間です。BIOワインもご用意しています。

◆2月10日(水)~20日(土)ameen's oven cafe
(15日月曜日はお休みです。)

・お好みのチーズとパンのプレート 3種 or 4種 or 5種 ドリンク付   
 チーズは下記よりお選びいただけます(品切れの場合はご容赦ください) 
   カマンベール カチョカバロ
   ラクレット リコッタ
   モッツァレラ フレッシュ
   サンマルセラン マジヤクリ
吉田牧場のチーズを楽しむ10日間 2016_c0167248_22532739.jpg

・ボルシチ風スープ フレッシュチーズ添え(今年初登場!)
・ラクレット ベジグリルプレート   
・カチョカバロ オニオングラタンスープ 
  (いずれもパンの盛り合わせ付き)

*ご予約制ではありませんが、お席が限られておりますので事前にお電話を頂けると助かります。
 0798-70-8485
# by ameenstable | 2016-02-08 22:53
餅ついて、歌をうたって、ともにごはんを食べよう : 2016
 餅ついて、歌をうたって、ともにごはんを食べよう : 2016_c0167248_23583398.jpg


2016年1月7日、一年の、いや、これからの恒久平和を願って、パンヤマエにて集いたいと思います。
小さなことから 大きなことまで
共に話せたらいいですね。
お会いしましょう!

お昼過ぎから:パンヤマエマーケットと餅つき
午後3時:えべっさん門付芝居・人形芝居えびす座
午後6時:「海の人生、山の人生、へのこの海からの報告」・塚本健さん
午後7時:詩の民主花ライブ「へいわの会」

★パン屋は通常通り、9時半からオープンしています。カフェは2時半までの営業となります★

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■パンヤマエマーケット:

acustico : インド、アジア雑貨他 (http://acustico.jp/)
yamsai : 野菜他 (http://www.yamsai.net/)
ココロノツキ : 珈琲 (http://kondaful.com/立杭を照らす月の光/)
ナカヘチ商店 : 箒とタワシ (from 和歌山)
カオフード : 瓶詰め
Love's Gallery : ココナッツオイル(http://lovesgallery.wix.com/coconutoil)
SUZUME庵 : アロマ、抹茶、ヒーリング整体
・ArihiruA・(http://arihirua.wix.com/arihirua


■詩の民主花:

詩人
ありひるあ
山野太郎
中川雄介
ミシマ ショウジ

音楽
Isa Guitarra
ヒロモトユウジ
wa-no untnut
タンボメイツ

■one table food(夜):*donation
ひなび (http://hinabi.jimdo.com/)
# by ameenstable | 2015-12-29 00:02 | イベント